Il n'y a rien de tel qu'une bonne tasse de thé. Que vous cherchiez à vous détendre après une longue journée ou que vous souhaitiez simplement déguster une boisson délicieuse, le thé est le choix idéal. Et avec une telle variété de thés disponibles, il y en a certainement un qui vous convient parfaitement.

Si vous êtes nouveau dans le monde du thé en vrac, ne vous inquiétez pas, nous sommes là pour vous aider. Dans ce guide, nous vous présenterons quelques-uns des types de thé les plus populaires et vous expliquerons comment les préparer correctement. Nous vous donnerons également quelques conseils pour trouver les meilleurs thés en vrac afin que vous puissiez déguster une tasse parfaite à chaque fois.

Alors, qu'attendez-vous ? Commençons par un aperçu rapide des différents types de thé disponibles chez IslandTea.

Nos thés pour votre gamme voyage

Thé noir

Le thé noir est le type de thé le plus courant, et c'est celui que vous trouverez dans la plupart des mélanges de thé traditionnels. Il est fabriqué à partir de feuilles de Camellia sinensis qui ont été complètement oxydées, ce qui lui donne une saveur riche et profonde. Les thés noirs sont généralement plus forts et plus robustes que les autres types de thé, ce qui les rend idéaux pour ceux qui apprécient une tasse de thé forte. Lorsqu'ils sont infusés correctement, les thés noirs peuvent également être très doux et nuancés, avec des notes de chocolat, de caramel ou même de fruits.

Préparation : Le thé noir doit être infusé avec de l'eau qui vient juste de bouillir (environ 200 degrés Fahrenheit). Infusion pour 3-5 minutes.

Thé vert

Le thé vert est fabriqué à partir de feuilles de Camellia sinensis qui ont été légèrement oxydées, ce qui lui donne une saveur plus légère que le thé noir. Les thés verts sont souvent décrits comme étant herbeux ou végétal, avec une finale légèrement sucrée. De nombreux thés verts contiennent également des antioxydants qui peuvent être bénéfiques pour la santé.

Préparation : Le thé vert doit être infusé avec de l'eau qui vient de bouillir (environ 200 degrés Fahrenheit). Infuser pendant 1 à 3 minutes.

Thé Oolong

Le thé Oolong est fabriqué à partir de feuilles de Camellia sinensis qui ont été partiellement oxydées, ce qui lui donne une saveur qui se situe quelque part entre le thé noir et le thé vert. Les Oolongs peuvent être très complexes, avec des notes de fleurs, de fruits, ou même de noix grillées.

Préparation : Le thé Oolong doit être infusé avec de l'eau qui vient de bouillir (environ 200 degrés Fahrenheit). Infuser pendant 3 à 5 minutes.

Thé blanc

Le thé blanc est fabriqué à partir de jeunes feuilles de Camellia sinensis qui ont été très peu oxydées. Par conséquent, il a une saveur très délicate avec une finale légèrement sucrée. Les thés blancs sont les moins transformés de tous les thés et sont souvent considérés comme les plus sains.

Préparation : Le thé blanc doit être infusé avec de l'eau juste en dessous du point d'ébullition (environ 185 degrés Fahrenheit). Laissez infuser pendant 2 à 3 minutes.

Maintenant que vous connaissez les principes de base du thé en feuilles, voyons comment trouver la meilleure qualité de thé. En ce qui concerne le thé en feuilles, quatre facteurs principaux entrent en ligne de compte