La théine et la caféine sont deux noms pour le même produit chimique. Les deux boissons chaudes les plus consommées sur Terre, le café et le thé, contiennent des substances chimiques presque identiques. Le café en contient beaucoup plus : trois à quatre fois plus que dans une tasse de thé. Cela explique pourquoi le café a un impact excitant, alors que le thé ne fait que stimuler.

Certains moines bouddhistes affirment que la quantité de théine contenue dans les feuilles de thé est juste suffisante pour vous maintenir éveillé et attentif pendant la méditation. Lorsque les feuilles de thé sont plongées dans l'eau chaude, la théine est libérée. Il existe des variations importantes entre les différents types de thé : le thé noir contient le plus de théine (d'autant plus qu'il la libère plus rapidement), suivi des thés verts et blancs, qui sont dits "les plus légers"

C'est quoi une infusion sans théine ?

Une infusion sans théine est fabriquée sans utiliser de feuilles de Camellia sinensis qui contiennent de la théine. Cela signifie que les tisanes, le thé oolong, le thé blanc et le thé vert peuvent tous être dégustés sans les effets stimulants de la théine. Toutefois, les thés déthéinés ne sont pas nécessairement totalement exempts de théine, car ils peuvent encore en contenir des traces.

De nombreuses personnes choisissent de consommer du thé sans théine pour ses bienfaits pour la santé. Les tisanes, par exemple, sont considérées comme utiles pour traiter un certain nombre d'affections telles que l'anxiété, l'insomnie et les problèmes d'estomac. Le thé vert est également loué pour ses antioxydants et sa capacité à stimuler le métabolisme et l'immunité.

Si la consommation de thé sans théine présente de nombreux avantages, il est important de noter que le manque de théine peut également rendre certaines personnes plus fatiguées et plus léthargiques. Si vous êtes sensible à la théine, il est préférable de commencer par boire des thés déthéinés ou des tisanes, puis de passer à des niveaux de théine plus faibles.

Pourquoi consommer une infusion sans théine ?

Les qualités stimulantes et revigorantes du thé sont recherchées pour leurs bienfaits sur la santé, tandis que d'autres souhaitent les éviter. C'est le cas des personnes sensibles à la théine et qui craignent de ne pas pouvoir s'endormir à cause d'elles. La stimulation ressentie, le taux d'absorption de la théine et les niveaux de tolérance diffèrent d'une personne à l'autre. Les femmes enceintes sont un autre groupe qui pourrait vouloir diminuer sa consommation de théine.

Selon les professionnels de la santé, l'idéal est de ne consommer que deux tasses de thé par jour. Les enfants ayant un poids élevé dans le bas du corps, ce qui a pour effet de concentrer la théine dans leur organisme et de ralentir son élimination. Enfin, il peut être conseillé aux personnes souffrant de troubles cardiaques ou gastriques de ne plus ingérer de théine. En conséquence, pour toutes les personnes précitées qui ne veulent pas renoncer à leur pause thé, le sans théine est la solution.